No passado dia 8 de julho, a Juventude Cruz Vermelha de Santo Tirso (JCV-ST), organizou um almoço com dois refugiados oriundos da Eritreia, que a Cruz Vermelha acolheu.

Este almoço resultou num convívio agradável, realizou-se numa casa particular e teve como objetivo a partilha de culturas e sabores da cozinha portuguesa e Eritreia. Com isto, pretendeu-se incentivar os refugiados à autonomia na confeção das refeições.

Foram confecionados dois pratos: um português e um de Eritreia intitulado de “Doro Wat” bastante condimentado, saboreado de forma fiel aos costumes e cultura, estendido em “Injera” (uma espécie de pão de massa fina da Etiópia e Eritreia), também um pouco para se “colher” e saborear o prato.

O Jumbo de Santo Tirso contribuiu para este almoço com produtos alimentares, ao qual a Cruz Vermelha Portuguesa Delegação de Santo Tirso gratifica o apoio em mais uma iniciativa da JCV-ST.